alefbatour

گردشگران علاوه بر این که در سفر به کشورهای مختلف به دنبال جاذبه‌های دیدنی هستند، علاقه دارند که با فرهنگ کشورها آشنا شوند که بهترین کار چشیدن طعم غذاهای هر کشور است. هر کشوری با توجه به اقلیم و شرایط فرهنگی که دارد، غذاهای رنگارنگ با طعم‌های منحصربه‌فردی را شامل می‌شود که در این میان بسیاری از غذاها در هرجای دنیا نیز یافت می‌شود و عاشقان غذا در هر کجا که باشند، آن‌ها را پیدا می‌کنند. در این مقاله قصد داریم به معرفی غذاهایی بپردازیم که خوشمزه‌ترین در جهان هستند و طعم ناب و بی‌نظیری دارند؛ در این سفر خوش‌طعم همراه ما باشید.

خوردنیهای جذاب استانبول
سیمیت (Simit)
در استانبول نمی‌توان فردی را از تمام طبقات اجتماعی یافت که قدرت مقاومت در برابر عطر نان تازه‌‌ای را داشته باشد که در کنجد غلت خورده و در مجاورت حرارت آتش، برشته شده است. اگر فرانسوی ها با نان باگت فرانوسی در حال رفتن به هر کجا شناخته می‌شوند، نماد ساکنان استانبول در ساعات اولیه صبح را نیز باید سیمیت‌های پیچیده شده در کاغذ خواند که می‌توان لذت آن را نوشیدن چای در یک استکان کمر باریک شیشه‌ای دوچندان کرد. البته مسافران تور لحظه آخری استانبول می توانند سیمیت را در طول روز از گاری‌هایی که سیمت می‌فروشند یا از نانوایی‌ها تهیه کنند.

لهمجون (Lahmacun)
لهمجون یا پیتزای ترک ساده‌ترین و در عین حال یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که اخیرا راه خود را به برخی از استان‌های شمال غربی کشورمان نیز باز کرده است. لهمجون شامل خمیر نازکی است که روی آن تکه‌هایی از ترکیب گوشت قرمز چرخ‌کرده، پیاز و فلفل قرمز پخش شده و برای دقایقی در تنور مورد نوازش آتش قرار گرفته است. در واقع لهمجون شبیه به نان لواش است با این تفاوت که روی آن در زمان پخت، مواد نام‌برده اضافه شده است. لهمجون را باید پس از خارج شدن از تنور میل کرد.

در کنار لهمجون مقدار زیادی جعفری تازه و آب لیمو نیز سرو می‌شود که با اضافه شدن دوغ محلی یا همان آیران (Ayran) همه چیز برای تجربه‌ی یک وعده‌ی غذای لذیذ در دسترس است. لهمجون را می‌توان در تمام محلات استانبول پیدا کرد، اما اگر به دنبال بهترین لهمجون تهیه شده در تنورهای سنگی باشید، بهتر است به سراغ لهمجون خلیل (Halil Lahmacun) و بُرسام تاش فیرین (Borsam Tas Firin) در محله‌ی کادی کوی (Kadikoy) و فیستیک کباب (Fistik Kebab) در محله‌ی آرناووت کوی (Arnavut Koy) بروید.

خوردنیهای جذاب سنت پترزبورگ
گولابتسی | Golubtsi
این غذا همان دلمه کلم است که برای درست کردنش باید گوشت، برنج و ادویه را در داخل برگ کلم پیچید و آن را با سس گوجه، آلو بخارا، سبزیجات، فلفل و دیگر ادویه‌ها پخت. این غذای خوشمزه در موقعیت های خاص پخته می شود و طرفداران زیادی دارد. مسافران تور لحظه آخری برای کمتر کردن هزینه های سفرشان می توانند از غذاهای سبک تر و محلی روسیه ای استفاده نمایند.

هرینگ | Herring
هرینگ هم از آن سالادهای خوشمزه روسی است که برای تهیه آن از چند لایه سبزیجات استفاده می شود، سبزیجاتی مثل گوجه، هویج و چغندر را می پزند و با پیاز خرد شده و سس مایونز ترکیب می کنند. برای اینکه سالاد رنگ خوشرنگی به خود بگیرد از ترکیب چغندر و مایونز در لایه رویی استفاده می شود و در آخر هم برای تزئین روی آن تخم مرغ آب پز خرد شده ریخته می شود. افرادی که با تور روسیه به این کشور سفر می کنند می توانند این غذای لذیذ را در همه رستوران ها به راحتی پیدا کنند.

کولودتس | Kholodets
برای درست کردن کولودتس مواد تهیه این غذا را داخل ژلاتینی که از گوشت درست شده می گذارند. برای تهیه این ژلاتین گوشت را مثل خورشت می پزند و بعد به حال خود رها می کنند تا سرد شود و تکه های گوشت به دلیل سرد شدن شکل ژله ای به خودش می گیرد. این غذا در تعطیلات زمستان و سال نو خورده می شود.

بهترین تورهای خارجی را با بهترین قیمت ها و کامل ترین خدمات مسافرتی، از آژانس مسافرتی الفبای سفر بخواهید.

خوردنیهای جذاب آنتالیا
آنتالیا یک شهر بزرگ و زیبا در حاشیه دریای مدیترانه و در کشور ترکیه است. شهر آنتالیا به دلیل قرار گرفتن در کنار دریای مدیترانه دارای غذاهای لذیذ و خوشمزه به سبک ترکی و عثمانی خود است بنابراین تمام گردشگران و توریست های آنتالیا باید غذاهای سنتی آنتالیا را امتحان کنند که در ادامه برخی از این غذاها را بررسی می کنیم. کومپیر نام یکی از غذاهای خیابانی است که گردشگران تور لحظه آخری آنتالیا می توانند به راحتی آن را در سطح شهر بیابند. این غذا از مواد غذایی بسیاری از جمله پنیر و سوسیس و ... داخل یک سیب زمینی برشته شده تشکیل شده است. کومپیر از غذاهای شناخته شده ترکی می باشد که اغلب توریست ها این غذا را امتحان می کنند.

از دیگر غذاهای خوشمزه که در تور آنتالیا می توانید از آن لذت ببرید پایدلاهماکون است. این غذا بسیار شبیه پیتزا می باشد البته با ظاهری متفاوت اما این غذا مانند پیتزا شامل پنیر، گوشت قرمز و گوشت مزغ است که در تنور سنگی پخته می شود. آنتالیا به دلیل اینکه یک شهر ساحلی در دریای مدیترانه است بنابراین بسیاری از غذاهای محلی در این شهر غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی می باشند و باید گفت که غذاهای دریایی تازه می باشند و از صید روزانه در این شهر برای پخت غذاها استفاده می شود.

جادوی شب های سفید سن پترزبورگ

یکی از جذابترین و محبوبترین جاذبه های دیدنی کشور روسیه، پدیده شبهای سفید است که هر سال گردشگران زیادی را از اقصا نقاط دنیا به سمت خود میکشاند. شبهای سفید روسیه را در بیشتر شهرهای این کشور به خصوص در سنت پترزبورگ می توانید مشاهده کنید. همراه با الفبای سفر با این پدیده جذاب بیشتر آشنا شوید.

مختصری در مورد شبهای سفید سن پترزبورگ

شبهای سفید روسیه یک پدیده طبیعی است که در اوایل خرداد ماه تا اوایل تیر در شهرهای شمالی این کشور رخ می دهد. علت اتفاق افتادن این پدیده حیرت انگیر وسعت مدار عرضی است که باعث می شود تا در یک زمان طلوع و غروب خورشید رخ بدهد.به عبارتی خورشید قادر نیست که موقع غروب در افق فرو رود و تاریکی شب را به وجود آورد در نتیجه هوا روشن باقی می ماند. گردشگرانی که علاقه مند هستند تا این پدیده زیبا را مشاهده کنند می توانند تور ترکیبی روسیه خود را از قبل رزرو کنند. بهترین زمان سفر برای تماشای پدیده شبهای سفیده روسیه از ۲۱ خرداد ماه تا ۱۱ تیر ماه میباشد تا تجربه ای متفاوت را در طول سفر خود کسب کنید.

با اینکه تماشای این جاذبه دیدنی روسیه در بیشتر شهرهای این کشور قابل مشاهده است ولی بهترین انتخاب برای دیدن آن شهر سن پترزبوگ می باشد. اینکه در شب نیز هوا مانند روز روشن است یک امری جذاب و جالب است و بیشتر گردشگران تور سن پترزبورگ زمانی که برای تماشای این پدیده به کشور روسیه سفر می کنند در شب نیز به گردش و گشت و گذار در خیاباهای این شهر و بازدید از جاهای دیدنی روسیه می پردازند.

فضای جالب محیط برای آنها بسیار هیجان انگیز و منحصر به فرد خواهد بود چرا که شب نیز مانند روز روشن است و این قضیه که شما به طور مثال در ساعت 10 شب در خیابان در حالی که هوا روشن است در خیابانها در حال قدم زدن هستید برای شما حس متفاوتی را ایجاد خواهد کرد.

در زمانی که با تور مسکو سن پترزبورگ به کشور روسیه سفر کرده اید و زمان سفر شما همزمان با پدیده شبهای سفید است یکی از تورهای لذت بخشی که به شما توصیه می کنیم قایق سواری و شناور بودن بر روی رودخانه نوا است. این تور معمولا زمانی برگزار می شود پلهای متحرک روی رودخانه باز و بسته میشوند و در ایامی که پدیده شبهای سفید اتفاق می افتد با چشم انداز بسیار دیدنی و خیره کننده ایی شما را روبرو می کند. آسمان نیز آبی و افق تقریبا صورتی رنگ بوده و انعکاس این نورها بر روی آب رودخانه فضای رویایی را به وجود می آورد.

فستیوالهای شبهای سفید سن پترزبورگ

هر سال حدود 4 میلیون گردشگر تور روسیه شبهای سفید برای تماشا و عکاسی از این پدیده زیبا به کشور روسیه سفر می کنند. همچنین در این ایام، فستیوال شبهای روشن روسیه نیز برگزار می شود.این جشنواره با برنامه های شاد و مفرح و جذاب مانند جشنهای مختلف، نور پردازیهای دیدنی، آتش بازی، نمایشهای گوناگون، جشنواره های موسیقی، رقصهای محلی و بومی روسیه و یا گروهی به خصوص رقص باله و اپراهای مشهور این کشور همراه است که جلوه و شکوه بی نظیری را به وجود می آورد. شما نیز با رزرو بلیط پرواز سن پترزبورگ می توانید شاهد این جشنوارهای باشکوه باشید.

فستیوال شبهای سفید با اجرای مراسم های جذاب:

بخش مهمی از فستیوال شبهای سفید شامل برگزاری مجموعه ای از اجراهای موسیقی، ارکستر، رقص باله در سالن تئاتر Mariinsky می باشد. برنامه های روزانه مختلفی در این سالن تئاتر در طول این جشنواره برگزار می شود.معمولا اجراهای بعد از ظهر ساعت 7 شب و گاهی ساعت 6 آغازمی شود. علاوه بر این، صبح ها نیز معمولا ساعت 12 و یا 2 بعد از ظهر نیز اجرایی انجام می شود. نخستین برگزارکننده ی این فستیوال اولین شهردار سن پطرزبورگ به نام Anatoly Sobchak بود و از سال ۱۹۹۳ هرساله این فستیوال برگزار می شود.

بهترین گالری های هنر معاصر ایروان

فرهنگ غنی کشور ارمنستان، در آثار هنری هنرمندان معاصر ارمنی به تصویر کشیده شده است. هنرمندان با استعداد این کشور در گالریهای هنری مختلف، آثار خود را در معرض نمایش قرار داده اند. الفبای سفر به عاشقان هنر بهترین گالریهای هنر معاصر را معرفی می کند تا در طی سفر خود به تعدادی از آنها سر بزنید.

گالری هنری آرام ARAME ART GALLERY

گالری هنری آرام Arame برای اولین بار در سال 2003 توسط Aram Sargsyan به صورت یک مجموعه هنری افتتاح شد. او در سال 2012 شعبه دیگری از آن را به نام Mashtots افتتاح کرد.هر دو گالری، کار هنرمندان معاصر ارمنستان را ترویج داده و مجموعه های منحصر به فردی از آثار ارزشمند را با قیمت های رقابتی عرضه می کنند.

چهره های سیاسی، بازیگران معروف و سرمایه گذاران وال استریت Wall Street و تعدادی از هنرمندان برجسته ارمنی مانند Babken Kolozyan، Minas Avetisyan، Hovsep Karalyan از جمله افراد سرشناسی بودند که تعدادی از این آثار را خریداری کردند. شما نیز در طی سفر تور ارمنستان از این گالریهای می توانید بازدید کنید.

گالری هنری آرت میکس ARTMIX GALLERY

اگر می خواهید با فرهنگ ارمنی از طریق انواع مختلف آثار هنری از جمله گرافیک، سرامیک، نقاشی، شیشه، چوب، فلز و گلدوزی آشنا شوید، به گالری آرت میکس بروید.هنرمندان ارمنی معاصر با وجود داشتن یکی از قدیمی ترین فرهنگهای جهان در کشور خود، در این گالری تصمیم گرفتند تا تکنیک های قدیمی قرون گذشته را در هنر خود به کار گرفته و آثار زیبایی را که هویت سنتی و معاصر مذهبی دارند را به وجود بیاورند. حتما برای شما نیز تماشای این گالری در تور لحظه آخری ایروان جالب خواهد بود.

موزه و گالری هنری کافسجیان CAFESJIAN

موزه و گالری کافسجیان شیوه جالبی را برای نمایش آثار به کار گرفته است. اول آنکه تلاش کردند تا هنرمندان بین الملی را به سمت خود بکشانند و دوم آنکه آثار هنرمندان محلی را از این طریق به سراسر دنیا نشان بدهند. این محل توسط کافسجیان افتتاح شده و آثار شخصی خود را نیز در معرض نمایش قرار داده است.

این مرکز همچنین میزبان رویدادهای دیگر مانند کنسرت، کارگاه، سخنرانی و نمایش فیلم ها نیز می باشد. شما نیز در یکی از رویدادها در تور ایروان پاییز حضور داشته باشید.

مکان های دیدنی تفلیس برای عاشقان هنر

در تفلیس شما می توانید موزه های مختلف از آثار هنری در نمایشگاه های هنرمندان محلی و خارجی، گالری ها، کافه های هنری و هنرهای خیابانی مشاهده کنید. با الفبای سفر همراه باشید تا به شما این مکانها را معرفی کنیم.

موزه هنرهای زیبایی MUSEUM OF FINE ARTS

موزه هنر های زیبایی، نمایشگاهی از میناکاری، جوهرات، پارچه ها با طراحی های هنری زیبا، گلدوزی های بی نظیر، نقاشیهای هنری دیواری و قدیمی از گرجستان، روسیه و اروپای شرقی می باشد و میزبان نمایشگاه های دایمی و موقت است.

موزه هنرهای زیبایی تفلیس، نمایش آثار استادان گرجی از عصر برنز تا هنر مدرن قرن بیست و یکم را نشان می دهد. از موزه هنرهای زیبایی تفلیس در تور ارزان تفلیس به غیر از روزهای دوشنبه و تعطیلات رسمی می توانید از ساعت 10 صبح تا 6 عصر بازدید کنید.

خانه موزه الن اخولدیانی Elene Akhvlediani

خانه موز الن اخولدیانی هنرمند معروف گرجی که در سال 1976 تبدیل به خانه موزه شد. موزه ای که شما در آن می توانید آثار نقاشی، طراحهای گرافیکی، لباسهایی که او طراحی کرده، کتاب، عکس و آرشیو شخصی او را مشاهده کنید که حتما برایتان جالب خواهد بود.

علاوه بر آثار هنری این هنرمند گرجی، آثار دیگر هنرمندان برجسته و مطرح این کشور را نیز می توانید در این موزه مشاهده کنید. همانند موزه هنرهای زیبا، از خانه موز الن اخولدیانی هر روز به جز روزهای دوشنبه و تعطیلات رسمی می توانید در تور لحظه آخری تفلیس دیدن کنید.

خانه موزه موس تویدز Mose Toidze

خانه موزه موس توید، متعلق به گرافیست و نقاش گرجی است که عضو آکادمی اتحاد جماهیر شوروی بود. خانه او به نمایشگاهی از 373 آثار از نقاشی، گرافیک و سبکهای هنری او تبدیل گشت. برای علاقه مندان به هنر این خانه موزه بسیار جذاب است تا با سبک هنری هنرمندان گرجی بیشتر آشنا شوند.

علاوه بر این شما می توانید آرشیویی را مشاهده کنید که تاریخچه و فرهنگ غنی گرجستان را نشان می دهد.مانند آثار منتشر شده از او در قرن 19 تا 20 که شامل نامه های شخصی او، عکس و.. می باشد.

موزه هنرهای مدرن تفلیس Museum of Modern Art

موزه هنرهای مدرن تفلیس که در سال 2012 تاسیس شده در فضایی در ابعاد 3000 متر مربع شامل چندین سالن نمایشگاهی،مراکز آموزشی، آثار هنری کودکان، سالن آثار هنری و یک کافه می باشد.آثار این نمایشگاه ها در هر ماه تغییر می کند، بنابراین بهتر است قبل از رزو آنلاین تور گرجستان و بازدید از این موزه حتما صفحه فیس بوک آن را از قبل چک کنید تا اطلاعات لازم را دریافت کنید.

در اکثر کشورها در زمان و روز مشخص بر اساس فرهنگ و سنت و آداب و رسوم آن کشور فستیوال های هیجان انگیز و بسیار جذاب برگزار می گردد. این فستوالهای جذاب هر سال گردشگران زیادی را مجذوب خود می کند. در سال 2018 در سفر به کشورهای مختلف تماشای این فستیوال های را از دست ندهید. با الفبای سفر گذری به برخی از فستیوالها می کنیم.

آپریل- جشن آب، چیانگ مای تایلند

در ماه آوریل، شما می توانید در جشن سال نو تایلندی، که به جشنواره آب شهرت دارد و در چیانگ مای برگزار می گردد شرکت کنید.

این جشنواره در طی 3 روز و تعطیلات آخر هفته (13 تا 15 آوریل)، در تایلند برگزار می شود.مردم محلی و بازدیدکنندگان در "جشنواره آب" مشارکت می کنند که بسیار تماشایی و هیجان انگیز است . این فستوال به معنی قدر دانی از نعمت ها و رهایی از ناخوشایندی های سال قبل همه ساله برگزار می گردد. برای شرکت در فستیوال و آگاهی از قیمت تور بانکوک پوکت با کارشناسان الفبای سفر در ارتباط باشید.

می- فستیوال جاز، نیواورلئان آمریکا

جشنواره جاز در طول 2 هفته در بهار 2018، از 27 آوریل تا 6 مه در شهر نیواورلئان در ایالات متحده آمریکا برگزار می شود. این جشنواره برای عاشقان جاز و علاقه مندان به موسیقی بسیار مهیج و دیدنی است. امسال نیز بر طبق آمار افراد بیشتری در این فستوال شرکت می کنند. با وجود مشخص نبودن برنامه امسال اما استیوی واندر، پیتبول و آلاباما شیک در این مراسم حضور دارند.

ژوئن- فستیوال شب‌های سفید، سن پترزبوگ روسیه

جشنواره شبهای سفید روسیه یکی از بهترین و پرشورترین جشنواره های موسیقی و هنری است که در سال 2018 در تابستان برگزار می گردد که این بهترین زمان برای بازدید از سنت پترزبورگ به دلیل آب و هوای گرم و روز های طولانی می باشد. شروع این فستیوال از انتهای ماه می بوده و تا اوایل جولای ادامه دارد. این فستیوال شامل اجرای مراسم زیبای رقص باله و جشنواره اپرا توسط هنرمندان کشور روسیه برگزار می شود، همچنین این جشنواره شامل آتش بازی، اجرای نمایش و موسیقی زنده نیز می شود. برای حضور در این فستیوال تور ارزان روسیه در الفبای سفر را فراموش نکنید.

جولای- جشنواره موسیقی رین فارست ساراواک، مالزی

جشنواره موسیقی رین فارست ساراواک در میان جنگل بورنئو مالزی برگزار می‌شود. این جشنواره در سال 2018 در سه روز از 13 تا 15 جولای برگزار می‌شود. موسیقی سنتی و معاصر در این فسیوال برگزار می شود که فرهنگ بومی آن منطقه را به تصویر می کشد. این جشنواره برای علاقه مندان به موسیقی بسیار لذت بخش است. با استفاده از تور ارزان مالزی الفبای سفر می توانید در این جشنواره پر هیاهیو شرکت کنید.

اکتبر-فستیوال مجسمه سازی در ساحل، سیدنی استرالیا

در اواخر بهار سال 2018 از 18 اکتبر تا 4 نوامبر نمایشگاه مجسمه سازی در سواحل سیدنی در استرالیا برگزار می شود که مجسمه ها و بسیار از آثار هنری توسط صدها هنرمند محلی و بین‌المللی خلق می شود. این بزرگترین نمایشگاه مجسمه سازی در جهان است که برای طرفدان خود بسیار دیدنی و جذاب است.

دسامبر- فستیوال هنرها، میامی آمریکا

این جشنواره از 6 تا 9 دسامبر برگزار می‌شود که مجسمه‌ها، نقاشی‌ها، هنر دیجیتال، و سایر هنرهای پیشرفته در این محل به نمایش گذاشته می شود. همچنین زمان برگزاری این فستوال یک زمان عالی برای بازدید از وین وود، محل هنرهای پیشرفته میامی می باشد که هر ساله نقاشی‌های جدید دران به نمایش گذاشته می‌شود.